ghribas aux amandes

bonjour.

Un petit gâteau sablé et rapide à faire, delicieux pour le café du matin ou du quatre heures, plus la pien de présenter le ghriba aux amandes.

 

Préparation:

Sortir le beurre 1 à 2 heures avant la préparation:

Dans un grand récipient, travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème onctueuse, ajouter les amandes en poudre et hachées, puis les œufs et  mélanger de nouveau

Ajouter petit à petit la farine et la levure, bien pétrir pour avoir une pâte homogène et bien lisse .

Confectionner des petites boules avec la pâte et les disposer sur une plaque huilée aplatir avec un emporte pièce.

 

Enfourner à 180° pendant 15 minutes dans un four préalablement préchauffé.

Sortir les ghribas du four et les soupoudrer de sucre glace laisser refroidir.

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